食に携わる人たちへのインタビュー・シリーズ〈ferment〉vol.1として刊行された、新宿ベルク副店長・迫川尚子インタビュー「味の形」入荷しました。
味覚に形を見る、という興味深い感覚が語られています。
通信販売も行っております。お気軽にお問い合わせください。
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この記事は2016年5月19日 に書かれたものです。既に売切の可能性もございます、ご了承ください。
2016年5月19日 更新
食に携わる人たちへのインタビュー・シリーズ〈ferment〉vol.1として刊行された、新宿ベルク副店長・迫川尚子インタビュー「味の形」入荷しました。
味覚に形を見る、という興味深い感覚が語られています。
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2016年5月15日 更新
2016年5月9日 更新
そのほか思想、文学、美術、マンガなど、棚に並べました
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2016年5月8日 更新
などなど、入荷しています
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2016年5月3日 更新
そのほか、レシピやソーイングの本など、続々と棚に並べています。
ゴールデンウィーク、本の動きが忙しなくなっています。
こちらでご紹介した本も意外とすぐに売れてしまうもしれませんので、気になる本はどうぞお早めに…(古本はどれも一点ものです)
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