新入荷情報

[新刊]ferment books「自由なタイ料理 ガパオ」ほか

2022年7月2日 更新

食欲の夏!
おいしそうな新刊書籍やZINE、たくさん入荷してます

@fermentbooks

●自由なタイ料理ガパオ

「ガパオ」って、あのハーブの名前だってご存知でしたか?
(おまけに、あの葉っぱではなかった)
ガパオの歴史と今、基本レシピ、無限に広がる応用メニューまで
ガパオへの好奇心と探究心に満ちた一冊

●サンダー・キャッツの発酵教室[再入荷]

カウンターカルチャースピリットをもって発酵を語る歴史的ZINEの日本語版

●ナンプラーマン 魚醤男[在庫僅少]

個人的にすっかりハマりました!

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この記事は2022年7月2日 に書かれたものです。既に売切の可能性もございます、ご了承ください。
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