食欲の夏！
おいしそうな新刊書籍やZINE、たくさん入荷してます

@fermentbooks

●自由なタイ料理ガパオ

「ガパオ」って、あのハーブの名前だってご存知でしたか？
（おまけに、あの葉っぱではなかった）
ガパオの歴史と今、基本レシピ、無限に広がる応用メニューまで
ガパオへの好奇心と探究心に満ちた一冊

●サンダー・キャッツの発酵教室［再入荷］

カウンターカルチャースピリットをもって発酵を語る歴史的ZINEの日本語版

●ナンプラーマン 魚醤男［在庫僅少］

個人的にすっかりハマりました！

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