新入荷情報

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新宿ベルク副店長・迫川尚子インタビュー「味の形」入荷しました

2016年5月19日 更新


食に携わる人たちへのインタビュー・シリーズ〈ferment〉vol.1として刊行された、新宿ベルク副店長・迫川尚子インタビュー「味の形」入荷しました。

味覚に形を見る、という興味深い感覚が語られています。

通信販売も行っております。お気軽にお問い合わせください。
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この記事は2016年5月19日 に書かれたものです。既に売切の可能性もございます、ご了承ください。
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